سبزی جات خشک می توانند برای تنوع در رژیم غذایی تناسب اندام بسیار مفید باشند .چرا که علاوه بر کالری کم ،سرشار از ویتامین ها مواد معدنی وفیبر هستند که برای سلامت بدن وبهبود عملکرد گوارش لازم است . در اینجا چند نوع سبزی خشک که می توانند در غذاهای تناسب اندام استفاده شوند را آورده ایم :
1.اسفناج خشک : اسفناج خشک یک منبع عالی از آهن وویتامین های k ,A است .این سبزی برای تقویت سیستم ایمنی بدن وحفظ سلامت استخوان ها می باشد .
2. کلم بروکلی خشک : کلم بروکلی خشک سرشار از آنتی اکسیدانها وفیبر است . همچنین باعث کاهش التهاب و بهبود سلامت قلب می شود .
3. گشنیز خشک : گشنیز خشک به عنوان یک افزودنی به غذاهای مختلف می تواند به هضم بهتر کمک کند و خاصیت ضد التهابی دارد .
4. نعنا خشک : نعنا خشک می تواتد به هضم غذا کمک کرده وهم چنین برای کاهش استرس و اضطراب مفید می باشد.
5.آویشن خشک :آویشن خشک سرشار از آنتی اکسیدانهاست ومی تواند به کاهش چربی بدن کمک کند .
6. ریحان خشک : ریحان خشک یک منبع عالی از ویتامین های a,c,k است .وبه کاهش التهاب وبهبود سیستم ایمنی کمک می کند.
استفاده از سبزیجات خشک در سالادها و سوپ ها ،اسموتی ها به عنوان چاشنی برای غذاها می تواند به افزایش مواد مغذی وکم کردن کالری های غیر ضروری کمک کند .
